○.객(GAC)열매의 성분.○ 일명 '천국의 열매'라고 알려져 있는 동남아가 원산지인 약용식물입니다. 천국에 열매라고 불리며 베트남에서 먹는 빨간 밥, 쏘이걱 으로 불리는 밥이 객으로 만든 밥입니다. 박과의 덩굴 식물로 베트남. 중국. 동남아. 오스트렐리아에서 재배되며 중국등에서 한약재로 흔히 사용되는 식품입니다. 그런데 일반적으로 GAC라고 하면 잘 모를 겁니다. 최근에 알려진 식물은 아니며 우리나라에서 생산되진 않지만(제주에서 시험재배중) 이미 오래 전부터 '목별자'라고 하는 한방약품으로 사용되어온 생약제입니다. 우리나라에서 GAC를 재배하는 곳은 없지만 그것의 사촌격인 식물은 오래 전부터 화초로 재배가 되고 있습니다. 우리말로는 '여주' 또는 '여자'라고 하는 겁니다. 줄기 식물로서 표면에 돌기가 ..