음식에
대해서는 맛이 있고
없고를 생각할 것이 아니라,
마치 약을 사용하듯 해야 한다.
육체에 필요한
분량 이상 먹어서는 안 된다.
너무 적은 양의 약은
완전한 효과가 없거나
또는 아무 소용이 없다.
너무 많은 양의 약은
신체를 해칠 것이다.
음식도 또한 마찬가지이다.
*간디 -
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