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까마중(용안초)의 성분과 효능

🍀까마중(용안초)의 성분🍀 까마중은 검은열매가 용의 눈알 같다고도 하여 용안초라고도 불린다고 한다. 가지과에 속하는 한해살이풀로 밭이나 길가에서 흔히 자라고 열매가 완전히 익으면 단맛이 나기 때문에 사람들이 먹기도 하지만 솔라닌이라는 독성분이 들어 있으므로 주의해야 한다. 한방에서는 가을에 식물 전체를 캐서 그늘에서 말린 것을 ‘용규’라고 하는데, 줄기와 잎은 해열과 산후 복통에 쓰며, 뿌리는 이뇨에 쓴다. 식재료로 사용할 때에는 봄에 어린잎을 따 삶아서 물에 우려 독성분을 없앤 다음 나물로 먹는다. 🍀까마중(용안초)의 효능🍀 1. 노화 방지 까마중에는 뛰어난 항산화성분이라고 알려진 안토시아닌이 풍부한데 이 양이 블루베리에 비해 무려 30배가량 많은 양이라고 합니다. 이렇게 풍부한 안토시아닌 성분이 활성..

°°부추의 영양성분°° 부추의 다른 이름으로는 서울은 부추, 전라도는 솔, 경상도는 정구지, 제주도는 쇠우리(세우리)라고 부른다고 합니다. 부추는 백합과에 속하는 여러해살이풀이다. 다른 채소와 달리 씨를 한 번만 뿌리면 이듬해 뿌리에서 싹이 트고 계속 자란다. 동남아시아가 원산지이고 한국 전역의 산과 들에서 재배된다. 보통 봄부터 가을까지 잎이 3~4배 정도 자라며 여름에는 잎 사이로 푸른 줄기가 나오고 이어서 작은 흰 꽃이 피는데 이 꽃들이 자연스럽게 익어 터진다. 지역에 따라 가든볼 연못, 부채, 떠다니는 풀, 난초 언덕 등으로 불리는 부추의 한자는 키요초와 창양초에 있는 부추가 건강한 채소임을 나타낸다. 부추는 성질이 약간 따뜻하며 신맛과 맵고 떫은 맛이 난다. 닐라는 비타민 A와 C가 풍부한 음식..

지식보다 중요한 것은 상상력이다. - 아인슈타인 - 이론은 가능한 간단해야 하지만, 지나치게 간단하면 안 된다. - 아인슈타인 - 네 자신의 무지를 절대 과소평가하지 마라. - 아인슈타인 - 나약한 태도는 성격도 나약하게 만든다. - 아인슈타인 - 전쟁을 피하는 동시에 준비할 수는 없다. - 아인슈타인 - 오직 남을 위해 산 인생만이 가치 있는 것이다. - 아인슈타인 - 내게 신이란 우주만물에 대한 나의 경외감이다. - 아인슈타인 - 창의성의 비밀은 그 원천을 숨길 줄 아는 것이다. - 아인슈타인 - 상식이란 18세까지 습득한 편견의 집합이다. - 아인슈타인 - 성공한 사람보다는 가치 있는 사람이 되라. - 아인슈타인 - 나는 미래에 대해 생각하는 법이 없다. 어차피 곧 닥치니까. - 아인슈타인 - 만유..

하루에 반은 웃자. 이 세상에 가장 아름다운 꽃은 웃음꽃 이다. 웃는 자에게 복이 온다. 행복의 꽃은 웃는 얼굴이 만든다.

내가 만일 삶을 다시 살 수 있다면, 쓸데 없는 걱정은 덜어두고 행복한 고민만 하리라. 단순한 일상의 즐거움을 느끼고, 삶의 매 순간순간에 집중하리라. 할 수만 있다면 빚을 지고서라도 여행을 가리라. 새로운 것을 겁내지 않고 해보고 후회하리라. 사랑한다면 사랑한다고 표현하고, 하고 싶은 말이 있으면 속 시원히 하고 살리라. 내가 만일 삶을 다시 살 수 있다면, 더 많은 이들을 만나고 더 많은 이들을 알아가며, 사람들과의 관계 속에서 많은 것을 배우리라. 포기할 것은 일찍 포기하고 잡고 있지 않으며, 다양한 가능성을 추구하며 경험해 보리라. 다름을 이해하고 틀림은 포기하며, 내 것이 아닌 것을 내 것으로 만들지 않으리라. 어떤 이에겐 길다면 길고, 어떤 이에겐 짧디 짧은 이 내 삶이, 수많은 실수와 경험들..

🎈엉겅퀴의 영양성분🎈 엉겅퀴는 국화과에 속하는 여러해살이풀이다. 한국·일본·중국 북동부에 분포하며, 가시나물·항가새라고도 한다. 높이 50-100cm이고 전체에 흰 털과 더불어 거미줄 같은 털이 있다. 뿌리잎은 꽃필 때까지 남아 있고 줄기잎보다 크다. 줄기잎은 피침상 타원형으로 깃처럼 갈라지고 밑은 원대를 감싸며 갈라진 가장자리가 다시 갈라지고 결각상의 톱니와 더불어 가시가 있다 꽃은 6-8월에 피고 자주색에서 적색이다. 총포의 포편은 7-8열로 배열하고 안쪽일수록 길어진다. 열매는 수과이며 관모는 길이 16-19㎜이다. 잎이 좁고 녹색이며 가시가 다소 많은 것을 좁은잎엉겅퀴, 가시가 많은 것을 가시엉겅퀴라고 한다. 연한 식물체와 어린순을 나물로 먹고 성숙한 뿌리를 약으로 쓴다. 🎈엉겅퀴의 효능🎈 1.항..

♧미나리의 영양성분♧ 산에는 도토리, 들에는 녹두, 바다에는 문어,논에는 미나리가 있다. 라는 말이 있다. 시중에 나오는 것은 야생 미나리(돌미나리)와 논 미나리로 구분된다. 돌미나리는 비교적 키가 작고, 가는 줄기에 붉은 빛이 감돌며 연약해 보이는 것이 특징이다. 흔히 재배 채소로 가꿔지는 미나리는 연하고 줄기도 길어 먹기 좋지만 향기가 덜한 것이 다소 아쉽다. 이에 비해 다소 줄기가 억세고 짧지만 향이 짙어서 향을 즐기는 이는 돌미나리나 멧미나리를 찾는다. 돌미나리는 샘이 흐르는 개울가나 논두렁 습한 들판에 많은데 농약공해가 우려되어 꺼리는 경우가 많다. 따라서 산간계곡 물이 있는 곳에서 자라는 멧미나리가 짙은 향취를 찾는 애호가에게 환영받는 산나물이다. 미나리는 성분상 차이는 없다. 비타민 A, B..

우리는 행복하기 때문에 웃는 것이 아니고 웃기 때문에 행복하다. - 윌리엄 제임스 - 그대의 마음을 웃음과 기쁨으로 감싸라. 그러면 1천의 해로움을 막아 주고 생명을 연장시켜 줄 것이다. - 윌리엄 세익스피어 -

●°°산(山)에 관한 명언글 모음°°● 나는 왜 언제나 극점인 정상에 가지 않으면 못 견디느냐고 그 전부터 혼자 물어왔다. 사람은 누구나 정상에 서고 싶어한다. 그 정상이란 반드시 산의 꼭대기가 아니며 하나의 종점이고, 모든 선이 모여드는 곳, 소재가 생성하고 그 모습을 바꾸는 지점이라는 뜻이다. 이 지점은 적어도 상징적으로 세계가 '무'로 바뀌는 곳으로 모든 것이 완결되는 끝이며, 마력이나 자력처럼 나를 끌어당긴다. - 라인홀트 메스너 - 등산가는 산의 법칙에 따라 행동할 줄 아는 사람이며, 언제나 배워야 한다고 느끼는 사람이다. - 헤르만 후버 - 인간이 살지 않는 지구 위의 별천지! 그러나 이 오지에는 지상에서 가장 위대한 아름다움이 있으며, 숲과 야생화와 초원의 천국이다. - 라인홀트 메쓰너 - ..

🥨°°즐거운 하루를 만드는 10훈°°🥨 1. 긍정적이고 낙관적인 사람과 교제하라. 가까이 지내는 사람의 기분과 행동은 우리의 기분과 행동에 전염성이 있다. 2. 지나친 죄의식을 갖지 말라. 다른 사람의 기분과 감정이 모두 당신 책임이라고 생각하는 것은 오산이다. 3. 자신감을 가져라. 자신의 약점보다 장점을 바라보고 자기비판 보다는 자신의 성공과 행복을 스스로에게 확신시킬 수 있는 사람만이 성공한다. 4. 남과 비교하지 말라. 세상엔 당신보다 잘난 사람도 있고, 못난 사람도 있게 마련이다. 5. 행복해지겠다고 결심하라. 사람은 자신이 작정한 만큼 행복해질 수 있다. 자신의 태도가 주위 여건보다 훨씬 중요하다 6. 자신에 대한 불행감이나 삶에 대한 허무감을 버려라. 그런 느낌은 지나치게 자기중심적인 데서 ..