블랙 토마토의 영향 성분

쿠마토- 블랙 토마토 효능

블랙토마토’는
일반 토마토보다
뛰어난 맛을 자랑하고
‘라이코펜’이 3배 이상,
베타카로틴 2배, 비타민C 함량
1.4배를함유하고 있어
소비자로부터 각광을 받고 있다.

‘라이코펜’은
항암효과와 심장질환,
전립선에도 많은 도움을 주는 것으로
연구결과가 발표된 바 있어 성인 건강에 탁월한 식품으로
널리 알려져 있다.

이스라엘 라이코 레드사(社)
아몬 아하론 박사는
“라이코펜이
심혈관 질환을 예방하고
혈압을 낮춰 준다”라고 발표했다.

몸의 혈관은 유해산소가 쌓이면서 노화되는데 젊을 때는 NO·SOD 등
몸안의 항산화 물질이 유해산소를 효과적으로 제거한다.
하지만 나이가 들면서
이 같은 ‘혈관 방어군(軍)’의
기능이 떨어지므로
라이코펜 같은
항산화 성분을 보충해야 혈관을 보호한다는 것.
아하론 박사는
“혈압약을 복용 중인
고혈압 환자에게
매일 라이코펜 함유
건강기능식품을 15㎎씩 먹였더니
6주 뒤 수축기 혈압이
평균 9.6, 이완기 혈압이
평균 3.8㎜Hg 감소했다”라고 소개했다.

수원시농업기술센터
이도성 소장은 4일
“친환경농업 실천과
소비자가 신뢰할 수 있는
고품질 안전 농산물을
생산하기 위하여
새기술 보급 시범사업에 2억 7천만 원의 예산을 투입한다.”라고 밝혔다.
도시근교 지역 특성을 살려
신선채소류 중심의
‘친환경 청정 농산물’을
생산하기 위해
품목별 연구회와 작목반 등
농민단체 운영을 활성화하고,
포도, 상추, 버섯, 미나리 등
수원 특산물의
인지도를 높일 계획이다.

FTA 등 농촌의
어려운 경제상황에
따라 에너지 절감을 통한
경영비 절감과 노후시설 환경개선, 생력화를 적극 지도할 계획이며,
특히 권선구 지역의 시설상추는 수도권에서

일찍이 그 상품성을 인정받고 있고,
세류동의 친환경 미나리도
채소분야 명품 농산물 반열에 오른
전국적으로도 알려진
수원시 대표 농산물이다.

수원시는 2008년부터
‘블랙토마토’를
수원시의 대표 농산물

적극 육성하여,
도시민에게 건강을, 농업인에게
돈 버는 녹색 성장 산업으로
중점 추진하고 있다