방아잎(배초향)영양성분과 효능

☆방아잎(배초향)성분과 효능☆

방아잎(배초향)는
대만 등의 동아시아에
널리 분포하는 식재료이며,
국내에서는 산, 들,
계곡과 같이 습기 있는 곳에
자생하고 있기도 합니다.
주요 생산지로는
경상북도의 경산, 전라남도의 해남,
순천, 구례, 여수, 경상남도의
하동 등에서 많은 양이
생산되고 있다고 합니다.
방아 잎의 특징으로는
가장자리가 톱니 모양을
띠어 깻잎과 유사한 생김새를
보이나, 깻잎에 비해 잎의 폭이
좁으며, 길이도 많이 짧은 편이고,
또 잎의 끝부분이 둥근 편입니다.
방아 잎의 길이는 6 ~ 15cm,
폭은 3.5 ~ 7cm 정도로
잎의 윗면은 녹색, 뒷면은
연녹색에 잔털이 나 있습니다.
꼭지 부분은 보랏빛을 띠고 있고,
그 향은 들깻잎, 박하와 유사
하면서도 독특한 매운맛을 냅니다.
방아 잎의 섭취와 활용은
어린잎의 경우 쌈 채소로
생으로도 섭취가 가능하며,
성숙한 잎의 경우 데쳐서
쌈밥으로 먹거나, 나물로
무쳐 먹을 수도 있습니다.
또한 잎을 말리면
차로도 즐길 수 있으며,
생잎은 요리의 누린내나,
비린내를 없애는 용도로
활용되기도 하므로,
주로 장어탕, 추어탕, 보신탕,
해물 탕, 해물 찜 등의 넣어서 먹는다.

☆방아잎(배초향)의 효능☆

°°°소화 촉진°°°

방아 잎은 우리 위에서
발생하는 위액이 과다하게
분비되는 것을 억제하며,
음식물을 소화하는 과정에서
산성화가 이루어진 음식물이
역류하는 증상을 억제하는데,
효과적이라고 합니다.
이러한 작용으로 구토와
메스꺼움과 같은 증상을 개선하고,
예방하는데 효과적이며,
소화불량 증상으로 인한 장내
발생한 가스를 감소시키는
효과도 있다고 합니다

°°°피부질환 개선°°°

방아 잎은 강력한
살균작용을 가지고 있는데,
그 이유는
피부 진균류를 제거하는데
도움이 되어 아토피 피부염을
비롯해 무좀, 습진 등의
각종 피부 질환을 개선하고,
예방하는 데 효과적이라고 합니다.

°°°입 냄새 제거°°°

방아 잎의 강력한 향은
우리 입안에 발생하는 입 냄새를
제거하는 데 효과적이라고 합니다.
즉 방아 잎을 물과 달인 후 그 물을
이용해 입을 헹구면 입 냄새
제거와 잇몸과 치아 건강에
이로운 효과가 있다고 합니다.

°°°피부 미용°°°

방아 잎에는 루테인과
로즈마린산, 베타카로틴 등
항산화 성분이 풍부하게
함유되어 있는데,
이러한 항산화 성분은
우리 몸에 유해한 활성산소를
제거하여 세포의 노화를 방지하는
도움을 준다고 합니다.
이러한 작용으로 인해
방아 잎은 피부 미용에
탁월한 효과가 있다고 합니다.

°°°심혈관 건강°°°

방아 잎을 이용한 추출물은
체내 콜레스테롤 수치를
낮추는데 효과적 이라고 합니다.
이러한 작용으로 인해 동맥경화
및 심근경색, 고지혈증 등 각종
심혈관 질환을 예방하고,
개선하는 데 효과적이라고 합니다.

☆방아잎(배초향)의 부작용☆

방아잎(배초향)은 차로
드실 때 주의하실 점이 있습니다.
방아잎 자체의
성질이 맵고 따뜻하기 때문에
몸에 열이 많으신 분들은
부작용 가능성이 높아
섭취를 권장하지 않습니다.
또한 평상시 질환이 있으시거나
알레르기, 특이체질을 가지고
계신 분들도 섭취 시 주의가
필요하며 장기간 섭취 시
간에 무리를줄수있는
부작용들이 있을 수 있어
드시기전 전문가와 상의를
해보신 후 드시는 것이 좋습니다..

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