엉겅퀴의 영양성분과효능

🎈엉겅퀴의 영양성분🎈

엉겅퀴는 국화과에
속하는 여러해살이풀이다.
한국·일본·중국 북동부에 분포하며,
가시나물·항가새라고도 한다.
높이 50-100cm이고 전체에
흰 털과 더불어
거미줄 같은 털이 있다.
뿌리잎은 꽃필 때까지
남아 있고 줄기잎보다 크다.
줄기잎은 피침상 타원형으로
깃처럼 갈라지고
밑은 원대를 감싸며 갈라진
가장자리가 다시 갈라지고
결각상의
톱니와 더불어 가시가 있다
꽃은 6-8월에 피고
자주색에서 적색이다.
총포의 포편은 7-8열로
배열하고 안쪽일수록 길어진다.
열매는 수과이며 관모는
길이 16-19㎜이다.
잎이 좁고 녹색이며
가시가 다소 많은 것을
좁은잎엉겅퀴, 가시가 많은 것을
가시엉겅퀴라고 한다.
연한 식물체와 어린순을
나물로 먹고 성숙한 뿌리를
약으로 쓴다.

🎈엉겅퀴의 효능🎈

1.항암효과

우리나라 질병 중에서
사망원인 1위는 단연 암입니다.
암의 종류도 다양하지만 그만큼
암환자들이 많다는 것이죠.
아무래도 환경적으로도 많이
오염이 되었고,
먹는 식습관이나 각종 스트레스,
음주, 흡연 등등이 그 원인이
될 것입니다.
엉겅퀴는 이러한 암을
예방하는데 도움이 된다고 합니다
실리비닌이라는
성분이 함유되어 있는데 암세포를
억제시키는 효과가 이어서
암예방에 도움이 된다고 합니다.

2. 관절염 예방

예전에 엉겅퀴 즙으로
관절염을 치료했다는
얘기를 들어본 적이 있습니다.
관절염으로 인해
아픈 부위에 즙으로
찜질을 했더니 치료가
되었다는 것이다.
이런 효능은 한 대학 논문에도
발표가 되었다고 하네요.
엉겅퀴에는 항염증 효과가 있기
때문에 이런 작용을 한다는 것이다.

3. 지혈작용

피를 엉겨 지혈을 한다고 해서
엉겅퀴라고 불리운다는 말이
있을 정도로
지혈작용이 뛰어난 식물이
바로 엉겅퀴입니다.
여성들이 경우 하혈을 할 때
엉겅퀴 뿌리로
즙을 내서 먹으면 효과를
볼 수 있다고 하네요.
소화기내출혈 등에도
지혈작용 효과를
볼 수 있다고 하니 참고하세요.

4. 혈액순환

엉겅퀴는 혈압을
조절해주는 효과가 있다고 합니다.
어혈을 풀어주기 때문에
혈액순환에 좋고,
고혈압이나 혈관질환을
예방하는데 도움이 된다고 합니다.

5. 결석 제거

엉겅퀴에 함유되어
있는 실리마린 성분은
요석이나 담석 같은 결석을
분해하는 역할을 한다고 합니다.
따라서 엉겅퀴를
꾸준히 복용하면 이런
결석 제거에도 도움이 되고
예방하는 효과도 볼 수 있다고 합니다.

6. 정력 증진

예로부터 엉겅퀴는 강장 증혈에
좋은 약재로 알려져 있습니다.
그래서 그런지 약으로
먹었을 뿐만 아니라 나물 등 반찬을
만들어서도 많이 먹었다고 합니다.

7. 산후 붓기 완화

여성들이 출산을 하면
몸의 붓기 때문에 고생을 합니다.
그래서 이 붓기를 빼기 위해
많은 노력들을 하죠.
이때 실패해서 붓기가
살로 변해버리는
불상사가 발생하기도 합니다.
엉겅퀴는 이런 붓기 완화에
도움이 되는 식물이라고도 합니다.

8. 간 보호

엉겅퀴 효능을 얘기하면서
실리마린이라는 성분이 많이
등장하는데 이 성분은
간 질환 치료제로도
쓰이는 성분이라고 합니다.
술을 마시기 전에 실리마린을
섭취하면 알콜로 인한 간손상을
예방할수도 있다고 합니다.

🎈엉겅퀴의 부작용🎈

엉겅퀴는
성질이 차갑기 때문에
몸이 아주 냉한 분들의 경우엔
복통이나 설사를 일으킬 수가
있어 주의가 필요하다고 합니다.
또한 생엉겅퀴에는
독성이 남아있을수있기 때문에
반드시 완전히 말려 복용을
해야한다고 알려져 있다고 합니다.
약초의 독성물질들은 것들이기에
휘발성이 강한 알칼로이드 계통의
화합 물이기 때문에
이런 건조과정을
거치는 것만으로도 독성을
상당부분 줄 여줄 수가 있습니다.

*다음 블러그 중에서 -