해바라기 씨의 영양성분과 효능

🌻해바라기 씨의 영양성분과 효능🌻

국화과의 1년 초인 해바라기는
중앙아메리카가 원산지이며
콜럼버스가 아메리카 대륙을
발견한 이후 다른 대륙으로
전파된 것으로 알려지고 있
으며, 특히 유럽의 중동부,
인도, 페루, 그리고 중국
등에서 많이 자라는데,
기후 맞아서 한국 어디 에서나
양지바른 곳이면 재배가 가능합니다.
해바라기씨 35g에는 204kcal이며,
단백질, 지방, 탄수화물,
섬유질 성분이 함유되어 있습니다.
또한 비타민이
풍부하게 함유되어 있는데
마른 해바라기씨 35g 기준
비타민E가 성인 하루 권장
섭취량의 82%나 들어 있으며
비타민B1(티아민)은 43%,
비타민 B3(이나신)는
18%, 비타민 B6는 28%,
비타민B9(엽산)는 20%가
함유되어 있습니다.
그뿐만 아니라
해바라기씨에는 다량의 미네랄
또한 함유되어 있다고 합니다.
마른 해바라기씨 35g에
구리는 하루 권장 섭취량의 70%나
함유되어 있고,
망간은 34%, 인은 33%,
마그네슘 28%, 셀레늄은
34% 함유되어 있다고 합니다.

🌻°°해바라기 씨의 효능°°🌻

1. 피로해소

해바라기씨에는 남성들의
정력 강화에도 도움이 되고,
만성 피로와 스트레스를 해소하는
비타민B1과 아연이 많이
함유되어 있습니다.
또한 활성산소를 억제하여 피로
해소를 도와주는 셀레늄도
풍부하게 함유되어 있고
판토텐산 성분이 풍부하여
만성피로에 도움이 됩니다.

2. 당뇨 예방

해바라기씨에는
혈당, 인슐린 저항성,
당화혈색소 수치 개선에 도움을
주는 마그네슘이 풍부합니다.
또한 해바라기씨에는
인슐린 저항을 낮추고 혈당을
안정적으로 유지시켜 주는
불포화지방산이 풍부하여
당뇨 예방에도 도움이 됩니다.

3. 빈혈 예방

해바라기씨에는
눈이 떨리는 증상을 예방하고
완화해 주는 효과가 있는 철분과
마그네슘이 풍부합니다.
또한 해바라기씨에는
우리 몸에 산소를 공급해 주는
헤모글로빈의 구성성분으로
빈혈을 예방해 주는 철분과
마그네슘이 풍부합니다.

4. 노화방지

해바라기씨에는
노화를 예방하고 혈류의 흐름을
개선시켜 스트레스성 탈모를
예방하는 비타민E와
불포화지방산이 풍부합니다.
또한 활성산소를 제거해
신체 조직의 노화를 막고 지연시켜
주는 효과가 있는 셀레늄을
함유하고 있습니다.

5. 갱년기 예방

해바라기씨에는
뼈의 밀도가 약해지는 갱년기
여성들의 골다공증 예방에도
효과적인데 칼슘, 마그네슘, 인 등의
무기질이 풍부하기 때문입니다.
또한 갱년기 증상을 예방해 주는
식물성 에스트로겐 성분인 리그난과
리놀렌산이 풍부합니다.

6. 뇌 건강

해바라기씨에 많이
함유되어 있는 비타민B6는
우울증을 예방하고 불포화
지방산은 콜레스테롤을 제거하여
혈전에 의해 생겨나는 뇌졸중을
예방합니다. 또한 해바라기씨에
함유되어 있는 비타민E는 두뇌발달과 치매 예방에도 효과적이고 뇌세포
생성을 도와주는 엽산과 레시틴도
다량 함유되어 있습니다.

7. 항암효과

해바라기씨에는
비타민E가 많이 함유되어 있어
노년층 여성들의 유방암 발생
위험을 낮춰줄 뿐만 아니라
폐암까지도 예방하는
효과가 있습니다.

8. 면역력 강화

해바라기씨에는
아연이 풍부하기 때문에
아연이 부족해서 발생하는 감기나
독감, 피로감, 기억력 감퇴 등을
예방하는 효과가 있고 면역력
증가에도 도움이 됩니다.
또한 신진대사를 촉진하여
각종 질병을 예방하고 면역력을
개선하는 효과가 있는 비타민A,
비타민E 등의 다양한 비타민을
함유하고 있습니다.

9. 관절염 예방

해바라기씨에는
세포가 노화되는 과정에서
발생하는 퇴행성 관절염을
완화해 주는 효과가 있는 비타민E,
셀레늄 등의 항산화
성분이 풍부합니다.
또한 관절을 부드럽게 해 주고,
염증을 완화해 관절 손상을
최소화하는데 도움을 주는
오메가 3와 지방산,
비타민E가 풍부합니다.

10. 성인병 예방

성인병 예방에 효과가 있는
해바라기씨는 식물성 스테롤 성분인
피토스테롤이 풍부하여
심장 건강에 좋습니다.
또한 동맥경화나 심장병과 같은
심혈관 질환을 예방하는
효과가 있는데 해바라기씨에는
미네랄과 불포화지방산이 풍부하여
중성지방 수치와 혈중 콜레스테롤
수치를 낮춰주기 때문입니다.

🌻°°해바라기씨 부작용°°🌻

일부 사람들은
해바라기씨에 알레르기가
있을 수 있습니다.
알레르기 반응으로 가려움증,
부기, 호흡 곤란과 같은
증상을 경험할 수 있어요
소화기관에 문제가 생길 수
있다고 합니다.
해바라기씨는 섬유질이
풍부해서 많은 양 섭취한다면
팽만감, 가스 및 설사와
같은 소화 문제를 유발할
수 있어요. 그리고 일부 사람들은
해바라기 씨를 섭취한 후
배탈이나 속 쓰림을 느낄 수 있습니다.

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