참치의 영양성분과 효능

🍣°°참치의 영양성분°°🍣

참치는 비타민,
미네랄 성분도 포함하고 있어서,
성인이나, 어린이 할 것 없이
즐겨 찾는 식품이며,
장수 미용식품으로
'바다의 귀족'이라 부릅니다.
또한, 참치는
단백질, DHA, EPA 등의 영양소가
풍부하게 함유되어 있으며,
특히 오메가 3 지방산과 뇌기능을
돕는 DHA는 기억력과 학습능력
향상에 효과적이며,
'종합영양제'라 불릴 만큼
최고의 고단백 저 칼로리의
식품으로 꼽히고 있습니다.
참치의 매력은
영양가도 뛰어나지만,
부위마다 다양한 맛을
느낄 수 있다는 점입니다.
많은 다랑어와
새치 종류를 통틀어 참치라고
부르는데, 많은 어종 중에서
가장 고가의 생선으로
분류가 되기도 합니다.
참치는 참다랑어라고 불리기도 하며
가깝게는 통조림이나 덮밥,
편의점 삼각김밥으로
접할 수 있으며 중요한 날에는
참치회로 먹기도 합니다.
참치는 생강과 궁합이 좋은데
이는 생강이 날회를 살균
작용해 주기 때문입니다.

🍣°°참치의 효능°°🍣

피로해소

참치는 피로를 회복시키는
물질과 단백질이 풍부하고
근육 회복에 도움을 주는 류신,
이소류신, 발린 등을
함유하고 있다.
체력보충과 피로해소에
효과적인 비타민 B군도
함유하고 있다.

간 건강 향상

간 건강에 유익한 성분 중
하나인 타우린과 지방간
예방에 도움을 주는 필수아미노산인
메티오닌을 함유하고 있습니다.

혈관 건강

불포화지방산과 오메가 3이
풍부해 혈관 건강 보호에
효과가 있다고 할 수 있다.
또한 고도불포화지방산은
혈소판 응집을 억제하고
혈압 조절에 도움을 줍니다.

두뇌 건강

뇌에 가장 좋은 영양소로 알려진
DHA가 풍부하여 뇌 건강에 이롭다.
또한 뇌혈전증 예방에 좋은
EPA가 다량 함유되어 있습니다.

노화방지

참치의 셀레늄 성분은
체내 활성산소를 제거해
노화방지에 효과적이다.
또한 핵산 성분은
뇌세포의 파괴를 막는데
도움을 줍니다.

어린이 성장발육

단백질, 토코페롤, 칼슘,
비타민 B군, 철분 등
성장기 어린이에게 필요한
다양한 영양소가 함유되어
있어 성장에 도움을 줄 수 있습니다.

🍣°°참치의 부작용°°🍣

참치는 부작용이 없는
식품이지만 임산부의 경우
태아의 건강에 영향을 줄 수
있으므로 적당량만
섭취하는 것이 좋습니다.
참고로 임산부의
참치 섭취 권장량은
1주일에 100g 미만입니다.

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