눈개승마(삼나물)의 영양성분과효능

☆눈개승마(삼나물)의 영양성분☆

삼나물은
장미과 쌍떡잎 식물에 여러
해살이풀로 높은 산악지대에
자생하는 풀입니다.
눈개승마는
고기맛,두릅맛,인삼맛
세가지의 맛이 난다고 하여
삼나물이라고 합니다.
3월 말에서 4월에
어린 순이 올라오는
제철 식재로 입니다.
봄나물로 삶아서 무침을 하여
먹고 생으로 먹기도 하고
쌈으로먹기도 합니다.
말려서 차로 마시기도 합니다.
차가운 성질을 갖고 있는
눈개승마의 맛은 조금 쓰면서
단 맛이 납니다.
그리고 단백질, 사포닌,
섬유소, 칼슘, 인, 철분, 비타민 A,
비타민 U, 베타카로틴,
나이아신 등의
다양한 성분들을
함유하고 있습니다.
눈개승마는
한방에서 자양강장,
기력 회복, 피로 회복, 해열 작용,
편도선염이나 근골이 아프거나
뼈가 아픈 곳 또는 타박상을
치료하는 데 많이
도움이 된다고 합니다.

☆눈개승마(삼나물)의 효능☆

혈관 건강

눈개승마에는
사포닌이 풍부하게 들어있습니다.
사포닌은 혈소판의 응집을 억제해
주어서 혈류의 흐름을 저해하는
혈전의 생성을 막아주고 동맥경화,
고지혈증,고혈압,심근경색 등의
혈관 관련 질환을 예방하는데
도움을 줍니다.

기관지 건강

눈개승마에는
사포닌과 베타카로틴이
다량 들어있습니다.
이들은 소염 및 항염효과가
뛰어나고 향균 효과가 탁월하기
때문에 폐와 호흡기 건강을
튼튼하게 해줍니다.
평소 눈개승마를 꾸준히
먹을 경우 만성적으로 나오는
기침과 가래,천식 등 여러 증상에
효과를 볼 수 있습니다.

이뇨작용

눈개승마는
이뇨작용이 탁월해 우리몸에
쌓인 안좋은 성분들,중금속과
독성 물질을 분해해 몸밖으로
배출해주는 효과가 있습니다.
우리 몸의 염증을 줄여주고
독소를 없애주며 혈액순환도
원활하게 되도록돕기 때문에
부종에도 도움이 된다고 합니다.

위장 건강

비타민U 성분이 들어 있어
위의 점막을 보호해 줍니다.
이 성분은 위 점막에서 분비되는
프로스타글린딘 호르몬이
생성되는 것을 촉진 시켜 위산이나
다른 자극으로부터 위벽을
보호해주며 위궤양,위염,
십이지장궤양 등을
완화해주는 효능이 있습니다.

면역력 증진

눈개승마에 함유되어 있는
성분 중 베타카로틴은 여러가지
세균과 바이러스로부터 몸을
보호해 주며,세포의 독성을
사멸해 주는 기능 또한 가지고 있어
면역력 증진에 도움을 줍니다.

기력 회복

눈개승마에는 풍부한 양질의
식물성 단백질을 비롯하여
베타카로틴,칼슘,철분,등의
체내에 유익한 여러 영양소들이
복합적인 작용에 의해 기력을
회복시키고,피로를 풀어
주는데 도움을 줍니다.
특히 눈개승마의
제철 시기인 봄철은 춘곤증
증상이 나타날 수 있는데 춘곤증
증상을 개선하는데
도움을 줄 수 있습니다.

다이어트

눈개승마에는
식이섬유 함유량이 높아
소화액에 분해되지 않고 장에서
수분을 머금기 때문에 조금만
먹어도 금새 포만감을 쉽게
느끼게 해줍니다.
그래서 다이어트를 하시는
분들에게 많은 도움을
줄 수 있습니다.
또한 눈개승마는 변의 무게와
양을 증가시켜 배변황동도
활발하게 만들어주는
효능이 있습니다.

항암 효과

강력한 항산화 성분인
베타카로틴이 풍부한 눈개승마를
자주 섭취할 경우 암을
예방해주고
노화까지 예방해 줍니다.
나이가 들수록 암 예방
식품을자주 섭취해 암을
예방해야 합니다.

☆눈개승마의 부작용☆

눈개승마는
성질이 약간 차가운 편이라
평소 몸에 열이 많은 분들이
섭취하면 좋지만,
몸이 차가운 분들과
소화가 잘 되지 않거나
수족냉증이 있는 경우
그리고 설사를 자주 하시는
분들이 과다 섭취 시 복통,
구토, 복부팽만, 설사 등의
부작용이 발생할 수 있으니
가급적 소량으로 드시는
것이 좋습니다.

*건강 365 중에서 -