🧆°°팥의 영양성분°°🧆 팥(Pat, Adzuki bean)은 콩과 식물군의 하나로, 주로 동아시아에서 많이 사용되는 작은 빨간 콩류입니다. 아시아에서는 주로 중국, 일본, 한국 등에서 다양한 요리나 디저트에 사용되며, 그 밖의 지역에서도 디저트, 케이크, 아이스크림 등에 활용되기도 한다. 팥의 성분에서 가장 주목할 수 있는 건 바로 식이섬유의 풍부함인데요. 칼륨, 아연, 철분과 같은 미네랄 비타민 B1도 많이 포함하고 있답니다. 3대 영양소 중에서는 탄수화물이 가장 많고 다음으로 단백질, 지질은 매우 적은 양입니다. 탄수화물에 포함된 식이섬유는 풍부하지만 당질도 비교적 많은데 삶은 팥의 칼로리는 '100g 중, 143kcal'로 그다지 높지 않지만, 당질은 '100g 중:12.4g'이므로 적당량을 섭취..