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행운의 네잎 클로버의 유래 나폴레옹이 전쟁터에서 발 밑에 깔린 수많은 클로버 중 유독 하나만 잎이 네 개인 것을 발견합니다. 그것이 신기했던 나폴레옹이 네잎클로버를 보기 위해 고개를 숙이는 순간 나폴레옹의 머리 위로 총알이 쌩~ 하고 지나갔다고 합니다.. 기적적으로 총알을 피하고 훗날 황제가 된 나폴레옹의 행운의 뜻이 그대로 전해져 오늘날에도 "행운"의 의미를 가지게 되었다고 합니다. 네잎클로버는 보통 돌연변이라고 하여 수많은 세잎클로버 사이에서 겨우 찾을 수 있다고 합니다.. 행운을 드립니다.. 삼태기로 퍼드립니다..

🍀까마중(용안초)의 영양성분🍀 까마중은 가지과(Solanaceae)에 속하며 용안초, 천가, 고규, 흑성성, 야해초, 까마종이, 강태라고 불립니다. 익은 열매가 까맣게 때문에 까마중이라 하며, 검은 열매가 용의 눈알 같다고 하여 용안초라고 합니다. 가지과에 속하는 한해살이풀로 밭이나 길가에서 흔히 자라고 열매가 완전히 익으면 단맛이 나기 때문에 사람들이 먹기도 하지만 솔라닌이라는 독성분이 들어 있으므로 주의해야 한다. 한방에서는 가을에 식물 전체를 캐서 그늘에서 말린 것을 ‘용규’라고 하는데, 줄기와 잎은 해열과 산후 복통에 쓰며, 뿌리는 이뇨에 쓴다. 식재료로 사용할 때에는 봄에 어린잎을 따 삶아서 물에 우려 독성분을 없앤 다음 나물로 먹는다. 🍀까마중(용안초)의 효능🍀 1. 노화 방지 까마중에는 뛰어..

°°부추(정구지)의 전설°°부추(정구지)는 파옥초(破屋草)라고도 한다. 옛날에 젊은 아낙이 약골(弱骨)인 남편의 너무 시원찮은 밤 일에 화가 난 나머지,독풀처럼 생긴 풀로 나물을 해 주었다. 왜냐하면, 죽도록 미웠기 때문이다. 그런데, 왠일인지 그날부터 밤새 남편은 변강쇠로 돌변했다. 젊은 아낙은 너무 기뻐서 자기 집 주변에 전부 그 풀을 심었는데, 나중에는 살던 객실(客室)집 마저도 허물어 내고 모조리 심었다. '집을 부수고라도 심을 만한 가치가 있다.'하여 파옥초(破屋草)란 별칭을 얻게 되었다. 부부 사이를 좋게 하려고 집을 허물고 부추를 심는다는 것이다. 봄 부추는 인삼. 녹용과도 바꾸지 않는다.°°부추의 영양성분°° 부추의 다른 이름으로는 파옥초(破屋草)라고 하며 서울은 부추, 전라도는 솔, 경상..

🎈엉겅퀴의 영양성분🎈 엉겅퀴는 국화과에 속하는 여러해살이풀이다. 한국·일본·중국 북동부에 분포하며, 가시나물·항가새라고도 한다. 높이 50-100cm이고 전체에 흰 털과 더불어 거미줄 같은 털이 있다. 뿌리잎은 꽃필 때까지 남아 있고 줄기잎보다 크다. 줄기잎은 피침상 타원형으로 깃처럼 갈라지고 밑은 원대를 감싸며 갈라진 가장자리가 다시 갈라지고 결각상의 톱니와 더불어 가시가 있다 꽃은 6-8월에 피고 자주색에서 적색이다. 총포의 포편은 7-8열로 배열하고 안쪽일수록 길어진다. 열매는 수과이며 관모는 길이 16-19㎜이다. 잎이 좁고 녹색이며 가시가 다소 많은 것을 좁은잎엉겅퀴, 가시가 많은 것을 가시엉겅퀴라고 한다. 연한 식물체와 어린순을 나물로 먹고 성숙한 뿌리를 약으로 쓴다. 🎈엉겅퀴의 효능🎈 1.항..

♧미나리의 영양성분♧ 산에는 도토리, 들에는 녹두, 바다에는 문어,논에는 미나리가 있다. 라는 말이 있다. 시중에 나오는 것은 야생 미나리(돌미나리)와 논 미나리로 구분된다. 돌미나리는 비교적 키가 작고, 가는 줄기에 붉은 빛이 감돌며 연약해 보이는 것이 특징이다. 흔히 재배 채소로 가꿔지는 미나리는 연하고 줄기도 길어 먹기 좋지만 향기가 덜한 것이 다소 아쉽다. 이에 비해 다소 줄기가 억세고 짧지만 향이 짙어서 향을 즐기는 이는 돌미나리나 멧미나리를 찾는다. 돌미나리는 샘이 흐르는 개울가나 논두렁 습한 들판에 많은데 농약공해가 우려되어 꺼리는 경우가 많다. 따라서 산간계곡 물이 있는 곳에서 자라는 멧미나리가 짙은 향취를 찾는 애호가에게 환영받는 산나물이다. 미나리는 성분상 차이는 없다. 비타민 A, B..

♧°°조팝나무의 성분°°♧ 꽃은 4~5월에 피고 백색이며 4~6개씩 산형꽂차례로 달리며 가지의 윗부분은 전체 꽃만 달려서 백색 꽃으로 덮인다. 꽃잎은 달갈을 거꾸로 세운 모양이며 꽃받침조각 뽀족하며 각각 5개씩이고 수술은 많으며 암술은 4~5개씩이고 수술보다 짧다. 열매는 골돌(치촌 )로서 털이 없고 9월에 익는다. 뿌리는 해열.수렴 등의 효능이 있어 감기로 인한 열, 신경통 등에 사용한다.♧°°조팝나무의 효능°°♧ *해열작용 조팝나무에는 아세틸살리실산 성분이 들어있는데 이는 아스피린의 성분이기도 한데요. 조팝나무를 달여서 마시면 몸의 열을 내리는 데 도움이 됩니다. *관절염, 근육통 조팝나무에는 아세틸살리실산, 알칼로이드 성분이 항염, 진통 작용을 통해서 관절염, 근육통, 요통, 신경통 증상 등을 완화..

🌿아카시아 꽃의 영양성분🌿 아카시아 꽃 나무는 길이 25m까지 자라며 봄이 오면 5월에 꽃이 개화되고 이 아카시아 꽃은 예쁘면서도 굉장히 달콤하고 좋은 향기가 나서 꿀벌들이 매우 사랑하는 꽃입니다. 벌들이 얼마나 좋아하는지 시중에 판매되는 꿀 중 아카시아 꿀이 있지요 아카시아 꿀이 아카시아 꽃에서 벌들이 얻어낸 꿀들을 모은 제품으로 우리나라에서 생산되는 꿀의 무려 70퍼센트가 아카시아 꽃에서 채취한 꿀이라고 합니다. 또 우리 건강에 이로운 작용을 해서 약재로도 자주사용하는데 아카시아 꽃은 물론 아카시아 나무껍질과 잎, 뿌리까지 모두 식용으로 사용되는 버릴 게 없는 식물입니다. 아카시아 꽃 성분을 살피면 식이섬유가 풍부하고 비타민C가 다량으로 들어있습니다. 또 아스파라긴산, 아카 세틴, 타닌, 플라보노이드..

♤다슬기(올갱이)의 영양성분♤ 다슬기는 다슬기과의 연체동물로 올갱이 또는 민물고둥 이라고도 하고, 우리나라의 남부지방이나 일본, 타이완 등지에 분포하는데 하천과 호수 등 물이 깊고 물살이 센 곳의 바위 틈에 자생한다. 다슬기는 물이 깨끗한 1급수에서만 자라지만 하수 주변에서도 생식 할 수 있다. 수륙양생이지만 주로 물속에서 생식하며, 흔히 우렁이와 착각하는 경우가 많다. 다슬기는 비리지 않으면서 쌉쌀하고 구수한 맛 때문에 찾는 사람이 많다. 다슬기는 껍데기 높이는 25㎜, 지름 8㎜ 정도가 보통이며, 큰 것은 높이 60㎜에 달하는 개체도 있다. 겉껍데기는 탑모양인데 나사모양으로 봉합선이 선명하고 깊지는 않아서 옆면이 거의 직선을 이루며, 나층(螺層: 나선 모양으로 감겨져 있는 한 층)은 원래 5~6층이나..

웃음은 어떤 핵무기보다도 강하다. - 오쇼 라즈니쉬 - 당신이 웃고 있는 한 위궤양은 악화되지 않는다. - 패티우텐 -

☆가죽나물(참죽나물)의 영양성분☆ 봄이 되면 다양한 종류의 나물을 만날 수 있다. 가죽나물(참죽나물)도 그중에 하나인데 생소한 사람들도 있을 것이다. 봄이 제철인 가죽나물은 예전에는 봄이면 자주 먹었는데 요즘은 귀한 나물로 취급되고 있다. 독특한 향이 있는 가죽나물은 저장법이나 요리법에 따라 1년 내내 먹을 수 있다. 가죽나물은 참죽나무의 어린순 (여린 잎)을 채취한 것을 말한다. 어린 새순과 잎은 연한 자주색을 띤다. 스님들이 먹는 진짜 나물이라는 뜻으로 참죽나물(가죽나물)이라고 한다. 가죽나물은 봄이 제철로 4월 중순에서 5월 말까지 채취한다. 여러 번 채취가 가능해서 봄나물 중 늦게까지 먹을 수 있는 나물 중의 하나이다. 독특한 향과 맛으로 인해서 호불호가 있지만 한번 가죽나물의 쌉쌀하고 고소한 맛..