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양배추 영양성분과 효능 담색 야채이므로 마늘 등의 녹황색 야채에 비교하면 영양분이 별로 없는 야채라고 생각하는 사람도 많을 것이다. 하지만 양배추는 녹황색 야채에 뒤지지 않게 몸에 좋은 성분을 듬뿍 갖고 있는 야채이다. 양배추에는 비타민C가 많고 식물 섬유와 칼슘, 칼륨 등의 미네랄도 풍부하다.♧♧양배추의 효능♧♧ 1) 항암성분 함유 식품 양배추와 같은 담색 채소의 즙 속에는 백혈구의 활동을 활성화시킴으로써 종양 괴사 인자(TNT)의 분비를 촉진하는 작용을 하는 성분이 들어있으며 이 외에도 항산화 작용이 있는 베타카로틴과 비타민C, 대장암에 효과가 있는 식이섬유, 유전자 손상을 방지하는 클로로필 등이 들어있다. 또한 체내의 활성산소 (세포를 산화시켜 상처를 입히는 유해 분자)에 의한 피해를 없애는 작용 ..

옥수수수염의 성분과 효능 옥수수는 볼리비아와 멕시코 사이의 남미 안데스 산맥 저지대가 원산지로 추정할 수 있습니다. 우리나라는 중국으로부터 전해졌고 전 세계적으로 3대 식량 작물에 속합니다. 참고로 옥수수의 한자는 위수스로 발음한다고 합니다. 옥수수는 볏과의 한해살이 풀로 높이는 3미터 정도 되는 식물이라고 합니다. 따라서 우리나라에는 중국으로부터 전해졌다고 하며 전 세계에서 재배가 되고 있는 식물이라고 합니다. 그리고 옥수수에는 녹말이 풍부하고 가축사료로도 사용을 많이 하지만 옥수수 효과가 좋다고 알려지면서 여름 간식으로 좋은 음식입니다. 옥수수수염차는 칼로리가 0 이기 때문에 다이어트에 효능이 있으며 섬유질이 장을 자극하여 장의 운동을 활발하게 해 주면서 체지방분해의 효과를 주고 있습니다.♡옥수수수염..

도모지(塗貌紙)를 아시나요? 塗 진흙 도. 貌 얼글 모. 紙 종이 지. 都 도읍 도. 無 없을 무. 知 알지. 황현(黃玹:1855~1910)의 매천야록(梅泉野錄)에 보면 흥선대원군이 천주교 도들을 처형할 때, 마을 장정들로 하여금 마을 마당 한복판에 통나무 기둥을 세우고 범인을 묶어 꼼짝을 못 하게끔 한다. 그러고서 물에 적신 창호지를 범인의 얼굴에 붙인다. 한 겹 두 겹 붙여나가면 숨을 쉬기가 차츰차츰 어려워진다. 그렇게 해서 서서히 죽어가게 했다 는 기록이 나옵니다. 이때 얼굴에 붙이는 종이를 "도모지(塗貌紙)"라 하였습니다. 천주교도들은 아무리 "도모지(塗貌紙)"를 얼굴에 붙여도 한 사람도 배교(背敎)를 한다거나 다른 천주교인들이 어디에 있는지 입도 열지 않았다 합니다. ‘아무리 해보아도 안 된다’..

가지와 고추가 교배된 품종으로 가지의 단맛과 고추의 아삭한 맛을 동시에 즐길 수 있어요. 보랏빛 퍼플푸드의 효능을 높여주는 품종으로 안토시아닌 성분이 가지의 4배, 검은콩의 6배 함유하고 있다. ○가지 고추의 효능□ □심혈관질환 예방 안토시아닌, 칼륨 성분이 함유되어 강력한 항산화 작용과 노폐물 배출을 도와주어 심혈관질환 예방에 도움이 된다. □노화 예방 비타민 C, 비타민 E 성분이 함유되어 항산화 작용으로 노화 예방에 도움이 된다. □항암작용 강력한 항산화, 항암, 항염 작용하는 안토시아닌 성분이 함유되어 폐암, 전립선암, 유방암 등 각종 암 예방에 도움이 된다. 위암 치료 후 재발 방지에도 도움이 된다. □고혈압 예방 가지 고추에는 캅사이신, 비타민 C 성분이 함유되어 있고, 안토시아닌 성분이 혈관..

대파의 효능 ■비타민, 칼슘, 철분 등의 성분을 함유하고 있어 감기 증상에 좋다. ■파는 몸을 따뜻하게 하여 위장의 기능을 돕는다. ■상처가 났을 때 파의 얇은 속껍질을 이용하면 지혈 효과를 볼 수 있다. ■밤에 잠을 못 이룰 때 파를 고아 먹거나 된장에 찍어 먹으면 효과를 볼 수 있다. 생선 요리에 파를 넣으면 해독 작용을 하고 비린내를 중화시킨다. ■육류 요리에 파를 넣으면 육질이 연해지고 잡내가 나지 않는다. ■식욕이 없을 때 요리에 파를 넣어 먹으면 식욕을 돋워준다. 파뿌리, 버리지 마라 ■맛국물을 낼 때 파뿌리를 함께 넣어 끓이면 파뿌리의 성분이 다시마의 알긴산 성분이나 특유의 해조류 냄새를 없애 국물 맛이 깔끔하다. ■파뿌리와 대추를 함께 넣고 달여 먹으면 땀을 내거나 열을 내리는 효능이 있어..

면화(綿花). 초면(草綿)이라고도 한다. 열대지방 원산이 많으나, 섬유 작물로서 온대지방에서도 널리 재배하고 있다. 보통 한해살이풀이지만 작은 관목형 태도 있다. 온대에서는 90cm 내외, 열대에서는 2m까지 자라기도 한다. 뿌리는 곧게 뻗으며, 줄기가 곧게 자라면서 가지가 갈라진다. 잎은 어긋나고 3∼5개가 손바닥 모양으로 갈라지며, 턱잎은 세모꼴의 바소꼴이다. 꽃은 백색 또는 황색이고, 지름 4cm 내외다. 5개의 꽃잎은 나선상으로 말린다. 꽃받침 밑에 톱니가 있는 3개의 포(苞)가 있고, 안쪽에 작은 꽃받침이 있다. 1개의 암술과 약 130개의 수술이 있다. 열매는 삭과(殼果)로 달걀 모양이며 끝이 뾰족하다. 삭과가 성숙하면 긴 솜털이 달린 종자가 나오는데, 털은 모아서 솜을 만들고 종자는 기름을 ..

&..구아바 나무의 효능..& 구아바는, 동남아시아나 열대 미국 원산의 도금량과의 상록수로, 일본에서는 반지로우, 중국에서는 番石榴라고 불리고 있다. 과실은 쥬스나 잼 등에 이용되며, 건조시킨 잎은 오키나와나 대만에서는, 당뇨병, 설사, 치통, 구내염, 위궤양에 효과가 있는 차로서 옛부터 애음되어 왔다. 구아바차는, 외형은 엽차와 같은 색을 하고 있지만, 맛은 녹차와도 중국차와도 달라, 쑥과 같은 약초가 향기가 난다. 구아바는 포도과에 속하는 식물로 옛 잉카인들이 고산지대에서 기르고 즐겨 먹었으며 화분식물은 물론 잎, 나무껍질, 열매 등을 건강식 및 약용으로 이용할 수 있는 신비한 식물이다. 열매는 비타민, 철분 등 각종 영양소가 풍부하여 건강식으로 껍질채 생식하거나 쥬스로 이용하며 과일주를 담아도 일품..

알고 타면 효과가 두배! '자전거 운동' 자전거를 즐기는 인구가 많아졌다. 도시, 농촌 할 것 없이 자전거 한대만 있으면 돈을 들이지 않고서도 얼마든지 자신의 건강을 지킬 수 있다. 건강도 챙기고 자연도 즐길 수 있어 일석이조의 효과를 거두는 셈이다. 운동이 주는 효과는 다양하다. 만성질환과 노화, 비만을 예방, 관리, 치료할 수 있는 다목적 건강관리 시스템인 운동은 이제 살아가는데 꼭 필요한 요소로 자리매김하고 있으며, 따라서 사람이 사는데 꼭 필요한 것을 두고 '의식주동(衣食住動)'이라 해야 하지 않을까 하는 생각도 드는바이다. 최근 미국 질병통제센터와 스포츠의학회는 운동방법에 대하여 매일 또는 이틀에 한번씩 30분 이상의 운동을 권유하고 나섰다. 특히 비만, 고지혈증, 지방간 등의 지방 소모가 우선..

"커피 하루 4잔 우울증 예방한다" 커피를 주기적으로 많이 마시는 여성은 그렇지 않은 여성보다 우울증에 걸릴 확률이 적다는 연구결과가 나왔다. 미국 하버드 보건대학원의 알베르토 아스체리오 박사 연구팀이 26일(현지시간) 발표한 결과에 따르면 커피를 하루에 4잔 이상 마시는 여성은 커피를 마시지 않는 여성보다 우울증에 걸릴 가능성이 20% 적었다. 연구팀은 우울증을 겪지 않는 평균 63세 여성 5만명을 대상으로 이전 14년간 커 피 섭취 습관을 조사해 섭취량에 따라 분류하고, 이후 10년간을 더 살펴봤다. 그 결과 특히 커피를 마셨을 때 우울증에 걸릴 확률이 적었지만, 카페인이 포함 된 청량음료나 초콜릿을 비롯한 전반적인 카페인 섭취에서도 비슷한 현상이 나타났다. 카페인의 경우 가장 많이 섭취한 5명이 가..