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들깻잎의 영양성분 들깻잎에는 칼슘·철·인·마그네슘 등의 미네랄, 비타민 A(베타카로틴) C·라이신·리놀레닉 산 등의 식물성 영양소, 노화방지에 효과적인 플라보노이드 성분이 다량 함유되어 있다고 알려져 있다. 들깻잎에 함유된 자색 색소를 분석한 결과, 13종의 자색 색소로 구성된 강한 항산화물질로 알려진 안토시아닌 색소가 확인되었다. 또한 주된 향기 성분은 페리라 케톤이 90% 이상 함유되어 있다. 들깻잎은 들깨의 부산물로 이용되어 왔으며 일본에서 들깨와 비슷한 자소(紫蘇) 잎이 채소로 이용되고 있을 뿐 들깻잎을 식품으로 이용하는 나라는 없는 것으로 알려져 있다. 들깻잎의 엽록소는 세포 부활 작용, 지혈작용, 혈관청소 작용, 항암작용 등을 나타내는 것으로 보고되고 있다. 들깻잎에는 또한 안토시아닌 등의 플..

매일 섭취하면 더욱 좋은 음식 3가지➡️°°사과°°⬅️ 하루에 사과 한 개씩 먹으면 무척 많은 수의 질환을 예방할 수 있다. 사과에는 수용성, 불수용성 섬유소가 모두 들어 있으며, 섬유소가 많이 들어 있는 관계로 쉽게 포만감을 두는 데다, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 매우 효과적이다. 일부 의사들은 지방질이 많은 식사를 한 뒤에는 반드시 사과 주스를 마시도록 권장하고 있다. 사과가 음식이 몸에 끼치는 안 좋은 효과를 중화시켜주기 때문이다. 여러 차례의 연구를 통해 사과는 심장병 발병 확률을 낮추는 것으로 밝혀졌다. 뿐만 아니라, 침샘을 자극해 입안에 있는 더러운 물질을 청소하고 입 냄새를 제거해주는 효과도 있다.➡️°°시금치°°⬅️ 슈퍼마켓에서 파는 시금치 1.5달러어치를 매일 섭취하면 골다공증 예방,..

감기엔 약보다 휴식 그리고 이런 음식을.. 감기에 좋은 음식 6가지1. 파 파뿌리는 감기로 인해 몸이 오슬오슬 춥고 떨리거나 코감기가 진행되어 기침이 시작될 때 사용하면 좋다. 파에는 비타민과 칼슘, 철분 등이 풍부해 위와 폐의 기능을 돕기 때문에 평소에도 자주 먹으면 감기를 예방하는 효과가 있다.2. 콩나물 몸의 열을 내려주고 간 기능을 회복시켜 감기를 다스리는 데 효과적이다. 콩나물의 흰 부분과 파의 흰 부문을 넣고 탕으로 끓여 먹으면 좋다. 콩나물에는 비타민C가 많이 들어 있고, 아스파라긴산과 섬유소도 풍부하다.3. 닭고기 단백질이 풍부한 반면 지방 함량이 적고 소화가 잘 된다. 메티오닌과 니아신 성분이 풍부해 피로 해소와 혈액순환에 도움을 준다. 가래를 제거하는 효과도 있어 목감기 치료에 좋다.4..

⚙️날(생) 고구마의 영양성분⚙️ 날(생) 고구마는 베타카로틴, 비타민 C, 식이 섬유, 철분 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이들 영양소는 면역력 강화, 노화 방지, 시력 개선 등 다양한 건강 효과를 가져옵니다. 칼로리도 낮고 포만감을 주기 때문에 다이어트에도 좋습니다. 날(생) 고구마는 영양가가 풍부하고 건강에 다양한 효과를 가져다주는 농산물입니다. 면역력 강화, 항산화 효과, 소화 개선과 변비 예방 등 다양한 장점을 가지고 있으며, 구워 먹기, 볶음요리, 죽이나 수프로 활용하는 등 다양한 조리법으로 맛있게 즐길 수 있습니다. ⚙️날고구마의 효능⚙️ 소화 개선과 변비 예방 날(생)고구마에 들어있는 풍부한 식이 섬유는 소화를 촉진시켜 소화기능을 개선하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 면역..

살인진드기 예방 방법 중국과 일본에서는 100여명의 사망자를 낸 치사율 높은 바이러스(SFTS)를 가지고 있는 진드기가 국내에서 발견 되었다고 합니다. ●°°살인 진드기란? 살인진드기는 SFTS를 유발하는 진드기로 일반적으로 집에서 서식하는 진드기와는 다르게 산, 숲, 초원 등 야외에서 서식하며 우리나라에서는 이번에 처음으로 발견되었습니다. 아직까지는 중증열 성혈소판감소증후군에 감염된 사례는 없었지만 5월~8월 진드기가 집중 활동 한다고 하니 주의해야 합니다. ●°°SFTS(중증열성혈소판감소증후군) 2011년 처음 확인된 바이러스 감염에 의해 발생하는 질병으로 주요 증상은 발열, 소화기 증상이며 중증화되어 사망을 초래할 수 있습니다. ●°°살인 진드기 증상 발열, 식욕저하, 구토, 설사, 복통, 두통, ..

공복(아침)에 먹으면 좋은 음식 1. 양배추 공복에 양배추를 먹으면 칼로리가 낮고 섬유질이 많으며 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 도움이 될 수 있습니다. 섬유질 또한 소화를 촉진하고 배변 활동을 원활하게 해 줍니다. 양배추는 면역 기능, 콜라겐 생성 및 뼈 건강에 중요한 비타민 C와 K가 풍부합니다. 또한 양배추에는 유해한 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 신체를 보호하는 항산화제가 포함되어 있습니다. 이는 세포 성장과 발달에 필수적인 엽산의 좋은 공급원이기도 합니다. 아침 식사에 양배추를 포함하면 하루를 영양가 있게 시작할 수 있습니다. 2. 당근 당근은 비타민 A, C, K, 등 풍부한 영양소가 함유되어 있습니다. 비타민 A는 건강한 시력을 유지하는 데 중요하며 비타민 C는 면역 기능과 콜라겐 생성..

자귀나무의 영양성분과 효능 요통, 근육통, 타박상에 효험있는 자귀나무 자귀나무는 붉은 실타래를 풀어놓은 듯한 꽃과 저녁마다 서로 맞붙어 잠을 자는 잎이 매우 인상적인 나무다 한자로 합환목(合歡木), 야합수(夜合樹), 유정수(有情樹) 등으로 부르며, 이 나무를 집 앞에 심으면 가정이 화목해진다는 속설이 있어서 정원이나 길가에 흔히 심는다.자귀나무는 아시아가 원산지로 콩과에 딸린 낙엽관목이다 . 키는 5미터쯤까지 자라고 여름철에 우산 모양으로 한 덩어리를 이룬 화려한 꽃이 피었다가10월에 콩깍지 처럼 생긴 열매가 익는다. 자귀나무는 껍질을 합환피라 하여 민간과 한방에서 약으로 흔히 쓴다. 자귀나무 껍질은 요통, 타박상, 어혈, 골절통, 근골통 등을 치료하는 훌륭한 약재다. 봄이나 가을철에 껍질을 벗겨 흐르는..

☆소금물 한 컵이면 잇몸질환 안녕☆ 잇몸이 약해 툭하면 붓고 아프고, 피가 흐르는 사람들에게 희소식이다. 무서운 치과에 가서 고통스러운 치료를 굳이 받지 않아도 된다. 돈이 그다지 들어가지도 않는다. 싸고 간단하게 잇몸질환에서 탈출할 수 있는 요령이 트위터(twitter)에 소개돼 인기다. 준비할 것은 물 컵 하나와 거기에 듬뿍 녹여 넣을 수 있는 소금만 있으면 된다. 소금물 컵에 평소 쓰는 칫솔을 담아놓았다가 칫솔질만 하면 웬만한 잇몸질환은 안녕~이다. 잇몸질환의 가장 흔한 원인자는 칫솔에 숨어있는 세균이다. 칫솔질 도중 칫솔에 낀 불순물에서 세균이 번식해 다음 칫솔질 할 때 잇몸에 침투, 잇몸질환을 발생시키는 것이다. 대부분의 세균은 소금물 속에 들어가면 삼투압 때문에 터져 죽는다. 소금물 속에 칫솔..

각 나라별 해장 방법각 나라별 해장 방법*한국 우리 나라에서는 선지 해장국, 콩나물 해장국, 북어 해장국 등 여러 가지가 있습니다, 선지 해장국 끓이기 핏물을 뺀 다음 물을 많이 붓고 센 불에서 끓이다가 중간에 마늘과 15cm 정도로 길게 썬 파를 넣는다. 끓기 시작하면 불을 줄여서 6시간 이상 푹 끓인다. 육수의 맛이 충분히 우러나면 뼈는 건져 내고 된장을 풀어서 끓인다. 선지는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 한 국자씩 떠 넣어 삶아서 찬물에 담가 둔다. 콩나물은 뿌리를 다듬어 씻고 배추나 무청 우거지는 끓는 물에 데쳐서 송송 썰어 (0.5cm) 고추장과 다진 마늘을 넣은 다음 살짝 주물러서 끓는 된장국에 넣는다. 한소끔 끓으면 삶은 선지를 한 데 끓여서 국간장으로 간을 맞춘다. * 미국, 영국 미국과 ..

견과류의 영양성분 다양한 나무의 가지에서 유래한 견과류는 풍부한 맛과 질감의 형태를 제공합니다. 종류로는 아몬드, 호두, 캐슈, 피스타치오, 그리고 헤이즐넷이 이 범주에 속합니다. 아몬드는 섬세한 단맛과 함께 심장에 건강한 단일불포화 지방을 자랑하는 영양의 원천입니다. 미니어처 브레인처럼 작은 뇌 모양으로 생긴 호두는 오메가 3 지방산이 많아 뇌 건강에 기여합니다. 캐슈너 트은 한 양의 철과 아 연을 제공하면서 달콤하고 고소한 요리 모두에 크 리미 한 질감을 가져다줍니다. '웃는 견과류'라고 도 불리는 피스타치오는 만족스러운 크런치를 제공하고 산화방지제로 가득 차 있어 항산화 물질 이 풍부하게 들어 있습니다. 풍미가 강한 헤이즐넛은 비타민 E와 엽산에 공급합니다. 이러한 견과류는 균형 잡힌 식단에 포함되..